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QUE LA PANDEMIA ESTÁ HACIENDO CRECER A LOS GANADEROS DICE TINOCO

por Redacción
8 julio, 2020
en Local, Principales

El sector saldrá fortalecido de la pandemia, adelanto Alejandro Ugalde. FOTO: INQRO

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INQRO

La pandemia nos hizo ver que es­tábamos fallando en la comerciali­zación, hicimos alianza con los res­tauranteros para venderles la carne y derivados directamente y ahora vamos por un rastro con una sala procesadora, para despiezar y em­pacar la carne y venderla directa­mente a los consumidores, decla­ró Alejandro Ugalde Tinoco, Pre­sidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro.

Y seguimos trabajando con la entrega de pacas, mejora de ali­mentos para los animales, mejo­ras genéticas, y los cambios de sta­tus sanitarios para abrir más mer­cados, incluso exportar.

Nuestro agradecimiento al apo­yo de la SEDEA, a la CANIRAC y también a la gente, especialmen­te a las amas de casa, porque cuan­do empezó la pandemia nos vimos muy afectados, nos quedamos con inventarios (animales) y teníamos el riesgo de que pudiera desapare­cer la industria porcina y la avíco­la, y la gente comenzó a reaccionar muy bien a la campaña que hicimos para consumir lo nuestro, la gente comenzó a ir a los establecimientos locales y esto hizo que se recupe­rara la economía de los ganaderos.

Con esta nueva percepción, Ale­jandro Ugalde dijo “estamos vien­do que no sólo pudimos salir de es­ta crisis, sino que podemos crecer, tenemos que cambiar, replantear nuestra estructura, obtener mejo­res resultados de nuestros produc­tos y en este momento, dar un giro a la comercialización”.

Señaló Ugalde Tinoco, casi to­dos los ganaderos, lo que vende­mos, lo estamos mandando a la ciudad de México, allá lo procesan y nos lo regresan empacado, ya con otro valor.

El bovino que se engorda en Ezequiel Montes, básicamente el 100% se está mandando a la CD­MX; en el cerdo, casi el 80% que se produce en el estado, se manda a la CDMX y al Estado de México.

Etiquetas: 28 de julio 2020alianzaen el Zócalogobernador interinoMarco del Prete ¿sería el gobernador interino?recuperadosRestauranterosUnion Ganadera Regional

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