El Gobierno federal reforzó su estrategia para contener el precio de la canasta básica y mantener el costo de 24 productos esenciales por debajo de los 910 pesos, meta fijada dentro del Paquete contra la Inflación y la Carestía (Pacic).
En la mañanera en Palacio Nacional, el titular de la Procraduría Federal del Consumidor (Profeco), Iván Escalante, informó que comenzaron a colocar señalizaciones especiales en supermercados para identificar productos considerados a precio justo.
La medida opera en tiendas de Soriana, Chedraui y La Comer, donde los consumidores podrán ubicar los artículos que integran la canasta.
“No nos debe de dar más de 910 pesos”, afirmó el funcionario al recordar que la meta del programa federal es evitar que el conjunto de productos básicos rebase ese monto.
La canasta incluye 24 productos de consumo cotidiano, entre ellos aceite vegetal, arroz, atún, azúcar, carne de res, carne de cerdo, pollo, huevo, leche, tortilla, frijol, arroz, jitomate, cebolla, limón, papa, plátano y papel higiénico.
Escalante aseguró que varios productos han mostrado reducciones o estabilidad en precios durante los últimos meses.
Según los datos presentados, el kilogramo de plátano pasó de un promedio de 28.72 pesos en julio de 2025 a 21.95 en mayo de este año.
El kilogramo de frijol negro bajó de 32 pesos a 24.15 en el mismo periodo, mientras que el pollo entero descendió de 43 a 38.99 pesos por kilo.
También reportó disminuciones en productos como limón, huevo y arroz, aunque reconoció diferencias importantes entre cadenas comerciales.
Por ejemplo, el kilogramo de carne de cerdo fue ubicado desde 66.62 pesos, en La Comer, hasta 126.46 en Walmart.
El precio del limón osciló entre 31.75 pesos en centrales de abasto y 44.57 en Walmart.
El funcionario recomendó a consumidores comparar precios y acudir a mercados públicos y centrales de abasto, donde varios productos de la canasta básica mantienen costos más bajos que en supermercados.
La estrategia del Pacic fue lanzada originalmente para contener el impacto de la inflación alimentaria y el aumento en productos esenciales tras los incrementos globales en costos de alimentos y energéticos.
La Presidenta Claudia Sheinbaum atribuyó el alza en el precio del jitomate a factores climáticos, sanitarios y de exportación, y rechazó que el aumento al salario mínimo esté detrás de las presiones inflacionarias en alimentos.
La Mandataria explicó que una helada registrada a finales del año pasado afectó la producción de jitomate en Florida, uno de los principales abastecedores del mercado estadounidense junto con México, lo que elevó los precios en Estados Unidos y disparó las exportaciones mexicanas.
“Ese precio alto en Estados Unidos está impactando en México”, afirmó.
La Mandataria agregó que además hubo afectaciones por una plaga en cultivos de Sinaloa, lo que redujo la oferta nacional de jitomate.
Sobre el limón, sostuvo que enfrenta una situación similar y defendió que el incremento al salario mínimo no genera inflación, sino una mejor distribución de la riqueza y mayor bienestar para los trabajadores.
