Icono queretano. Se ha puesto a la venta la casa de la Cenaduría Blas, la más tradicional de Querétaro, fundada en 1940 y que en un principio funcionó enfrente de donde se encuentra actualmente. Blas, en donde se consumen las tradicionales enchiladas queretanas, tacos dorados y manitas de cerdo, podría sumarse a otros establecimientos comerciales que han desaparecido en los últimos años. Ojalá y no.
