Por doceava ocasión se realizó el Foro Nacional Holstein, mejor conocido como FONA Holstein 2023 en el Centro de Congresos de la Ciudad de Querétaro. El evento es una reunión de los socios Holstein en México, así como de ganaderos lecheros bovinos del país.
Al evento acudió la Secretaria de Gobierno, Lupita Murguía, el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rosendo Anaya, el presidente de la Asociación Holstein de México, Esteban Posadas Renovales, y el presidente de la Unión Ganadera del estado de Querétaro, Romualdo Moreno Gutiérrez.
“Es un foro de ganaderos para ganaderos, con el propósito de dar herramientas para ser más eficientes en el producto, la leche (…) Holstein en México es una asociación líder en evaluaciones genéticas, en control de producción y componentes de la leche. Desde hace 64 años buscamos a los ganaderos para poder tener una leche de mejor calidad”, apuntó Esteban Posadas.
Además, criticó el poco apoyo del Gobierno Federal al sector ganadero pues en los últimos años la importación de la leche a México ha empeorado, por la entrada de la leche en polvo. Y expresó que la autoridad sanitaria federal en lugar de ver a los ganaderos como aliados, los trata como si fueran un enemigo.
Al final su discurso cambió, para agradecer al gobierno del estado de Querétaro, por ser sede del Foro Nacional Holstein por quinta ocasión.
