Debido a la celebración del 10 de mayo por el día de las madres, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantero (Canirac) de Querétaro reportó que durante el fin de semana del 9 al 13 de mayo, se tuvo una derrama de más de 65 millones de pesos, lo que significó un aumento del 30 por ciento respecto a lo obtenido en 2023.
La presidente de la Canirac, Rosalina Hernández Rosiles mencionó que la mayoría de los restaurantes de diferentes zonas de Querétaro como en el Centro Histórico así como en las zonas de Jurica, Juriquilla, Álamos, Jardínes de la Hacienda y otros municipios como Tequisquiapan y el pueblo mágico de Peña de Bernal en Ezequiel Montes tuvieron una fuerte afluencia durante estos días.
“Empezamos con la celebración desde el 9 de mayo hasta el fin de semana, este año tuvimos una derrama por encima de los 65 millones de pesos, superando por encima de un 30 por ciento lo obtenido en 2023 (…) los restaurantes con más auge de gente estuvieron en el Centro Histórico pero también en las zonas como Jurica, Juriquilla, Álamos, Jardínes de la Hacienda y en los municipios de Tequisquiapan y en Peña de Bernal en Ezequiel Montes”, explicó.
Hernández Rosiles aseveró que el ticket promedio de consumo que registró el gremio restaurantero durante estos días fue entre los 400 y los 600 pesos, siendo los restaurantes que tuvieran tanto menús de desayunos como de comidas los que más comensales recibieron.
“Los restaurantes que cuentan con menús de desayuno, comidas y hasta cena fueron los que mayor número de comensales recibieron, estamos hablando que en promedio el ticket de consumo por persona rondó entre los 400 y 600 pesos”, explicó.
Por su parte, la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) de Querétaro, informó que el sector comercio en general alcanzó un total de 450 millones de pesos, lo cual representó un avance significativo en la economía de cara al segundo semestre de este año ya que se tuvo un aumento del 13 por ciento en comparación con el año anterior; el mayor impacto estuvo en pequeñas florerías, joyerías y boutiques hasta grandes establecimientos tiendas departamentales y plazas comerciales.
