MUCHOS RESTAURANTES de Querétaro, como el Pescaü de Calzada de los Arcos 33, han quebrado en el último año, a causa de la crisis económica provocada por la pandemia. De acuerdo con datos de la CANIRAC ya cerraron definitivamente sus puertas alrededor del 17 por ciento de los 680 establecimientos a liados al haberse limitado la capacidad del servicio y desplomarse las ventas hasta en un 70 por ciento. En el caso del restaurante de la fotografía no lo salvaron ni la privilegiada ubicación ni su magnífica carta de mariscos. Y esto no tiene para cuando.
Foto: Armando Venegas Ramírez
