La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Querétaro, Citlalli Camacho Soltero lamentó lo ocurrido en el restaurante de la Bocha, el cual sufrió un incendio durante las primeras horas del 26 de mayo; señaló que habrá apoyo y solidaridad con los empleados y administradores del restaurante, recalcando que no están solos.
“Sí he hablado directamente con los responsables del restaurante y quiero indicar que no están solos, que desde CANIRAC Querétaro expresamos toda nuestra solidaridad con los colegas de La Bocha. Ha sido un momento muy difícil para ellos y como comunidad restaurantera estamos con ellos totalmente”, mencionó.
Respecto a lo ocurrido, Camacho Soltero mencionó que la CANIRAC estará atenta a la espera de las determinaciones de los peritos que concluyan las investigaciones, pues no pueden especular en los hechos; además, mencionó que al ser un restaurante afiliado a la CANIRAC, se activó un seguro contra siniestros que de manera automática tienen los agremiados, mismo que podrá apoyar al establecimiento.
“En este momento, por respeto a los afectados y al proceso de la investigación, no podemos ni debemos caer en especulaciones. Son las autoridades quienes tienen la información precisa y serán ellos quienes determinan las causas. Por ahora, nuestro enfoque está en acompañar a los agremiados y brindar el apoyo necesario (…) al ser un restaurante afiliado de manera inmediata se activó un seguro contra siniestros, en esta caso, contra incendios”, dijo.
