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IMSS RECOMIENDA ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN PACIENTES CON COVID-19

por Redacción
16 junio, 2020
en Local, Principales

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REDACCIÓN

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Querétaro emitió una serie de recomendaciones para la alimentación adecuada en los pa­cientes que se recuperan de una in­fección por COVID-19, en cuanto a porciones y tipos de alimentos que deben ingerir en el proceso.

En el marco del Día del Per­sonal Nutricionista, que se cele­bra el 16 de junio, la nutricionis­ta Cinthya Prado Ríos, adscrita al Hospital General Regional (HGR) No. 2 El Marqués, señaló que “toda dieta debe cubrir las leyes de la ali­mentación; es decir, debe ser ino­cua, equilibrada, suficiente, variada y adecuada”, por lo que los pacien­tes en recuperación deben llevar un apego mayor a las comidas sa­ludables.

Un ejemplo de dieta consiste en una ensalada de pollo, “la cual nos aporta proteína de origen animal, así como nutrimentos y fibra por parte de las verduras”; además, una porción de fruta, acompañada de cereales, como tortilla o pan, que son fuente inmediata de energía.

“En esta patología en particu­lar hay que realizar preparaciones no secas, ya que refieren los pacien­tes presentar episodios de tos y dis­nea –dificultad respiratoria–. De­be incluir agua de frutas natura­les y complementar con suficiente agua natural el resto del día, favore­ciendo la hidratación del paciente, ya que con las altas temperaturas corporales que suelen presentar­se, pueden generar una importan­te deshidratación”, señaló la nutri­cionista Prado Ríos.

Además, se debe tener una hi­giene adecuada en el momento de la manipulación y preparación de las frutas y verduras, así como el la­vado de manos y cocción suficiente de las carnes a utilizar, con el fin de prevenir otras enfermedades du­rante la convalecencia.

El IMSS hace un llamado a la población en recordar que la piedra angular de su salud es la alimenta­ción y reconoce la labor que realiza su personal nutricionista en benefi­cio de los derechohabientes.

Etiquetas: COVID 19Instituto Mexicano del Seguro Socialpa­cientes que se recuperanqueretarorecomendaciones para la alimentación adecuada

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