El presidente de la Asociación de Cantinas, Bares y Pulquerías del estado de Querétaro, Daniel Perez Murillo, aseguró que estiman un crecimiento de entre un 40 a un 45 por ciento en sus ventas, ante la realización del Mundial de Fútbol 2026.
El empresario resaltó que los agremiados a este giro, así como los mismos restaurantes, han estado preparándose para garantizar espacios seguros dentro y fuera, para quienes busquen sintonizar los partidos de esta justa deportiva.
“El mundial tiene que ser una fiesta que va a durar más de un mes, más de un mes de mundial, casi dos. Todas las cantinas tradicionales de Querétaro, todos los restaurantes donde usted se la guste pasar, si van a estar en su casa también pásensela padre y estén seguros más que nada; y Querétaro es un destino seguro. Hicimos un cálculo en base al mundial anterior y sí vamos a aumentar ventas, yo creo que en un 40, 45 por ciento de una venta normal“, advirtió.
Daniel Pérez también hizo un llamado a la sociedad, para evitar consumir productos y servicios en espacios que promueven descuentos y ofertas que se salen de la competencia leal del gremio.
“El mejor control es el de la ciudadanía hacia este tipo de cosas. O sea, de verdad, si en un lugar te dan una chela en 20 pesos, la chela ni a costo bajada de camión te sale en 20 pesos; entonces, desde ahí hay que pensarle. El exhorto a la ciudadanía es que elijan bien dónde van a estar, dónde van a estar seguros, dónde van a pasar bien con la familia, dónde se van a divertir, dónde van a regresar súper bien a su casa“, puntualizó.
Asimismo, Pérez Murillo resaltó que se han preparado con la instalación de las cámaras lectoras de biométricos, la cual ha sido una instrucción de la Secretaría de Gobierno del estado, con la que se garantiza la seguridad al interior de los establecimientos.
Agregó que, además de este objetivo, esta herramienta servirá para hacer más atractivos a sus negocios, y utilizar los datos y estadísticas que se arrojen, para implementar nuevas estrategias de venta.
“Todas las cantinas tradicionales ya cuentan con el reconocimiento biométrico. Nos hemos sumado a esta iniciativa por parte del secretario de Gobierno, que nos hizo el favor de invitarnos y que nos ha traído mayor seguridad en nuestro negocio; y que no lo veamos nada más el reconocimiento biométrico. Yo veo esta como una herramienta para mí porque sé cuántas gentes entraron diario a mi negocio, cuántas personas, cuántos son hombres, cuántos son mujeres, en qué horario tengo más flujo de gente y eso para mí como propietario de un negocio me da la oportunidad de crear estrategias“, finalizó.
