La presidenta de CANIRAC Querétaro, Citlalli Camacho Soltero dio a conocer que el sector restaurantero espera cerrar el año con un crecimiento del 30 por ciento.
“La expectativa que tenemos cuando son estas fechas es entre el 20 y el 30 por ciento, esperemos que realmente cerremos muy bien el año”, expresó.
Reconoció que ha sido un año muy complicado para el rubro a nivel nacional, toda vez que siempre que hay un cambio de gobierno se complica un poco.
“Fue un año bien complicado para el sector, y es en general, platicando con los presidentes de las otras delegaciones, ha sido un tema general para todos, sí estuvo muy complicado. Yo creo que como tal un crecimiento ya no tuvimos. El factor número uno es nacional, siempre que hay un cambio de gobierno se mueve todo”, refirió.
Detalló que aquí en Querétaro la principal afectación para el sector fueron las lluvias.
“Tuvimos un año muy fuerte de lluvia y eso nos pegó bastante. Los bloqueos de los agricultores pueden generar afectaciones de que no lleguen los insumos en tiempo y forma, y de esa manera nos afectó un poco”, apuntó.
