A 10 AÑOS de la primera licencia de factibilidad otorgada por el INAH para la construcción del complejo hotelero, turístico, habitacional y de oficinas en la antigua hacienda de Carretas, esta semana abrió la taquería El Califa, primer negocio en operación dentro del llamado Barrio Santiago, frente al histórico Acueducto de Querétaro.