El Rinconcito Bar invita a la población a asistir este 6 de junio al gran evento que ofrecerá a los mejores exponentes del asado en Querétaro: el “Carnívoro Fest“, el cual tendrá lugar en el Rancho El Pitayo.
El empresario Daniel Pérez Murillo, señaló que dicho evento tendrá la colaboración de cámaras empresariales, las secretarías de Turismo municipal y estatales, con el fin de impulsar el asado en la entidad.
“Es un festival que reúne lo mejor de la gastronomía, la música y el ambiente en un solo lugar donde el fuego, la carne y la música se convierten en una experiencia. Tendremos una experiencia gastronómica Contaremos con cuatro rincones de degustación“, detalló.
Pérez Murillo indicó que desde el viernes 5 de junio se realizará, en punto de las 10:00 de la noche, el encendido del fuego que dará vida al festival durante el 6 de junio; y como espectáculos musicales, estarán presentes los grupos Tierra Sagrada, Diamante Negro y DJ Axl.
Como parte de la degustación que se ofrecerá, se tendrán tacos de vaca casada, pues se asará una vaca de alrededor de 400 kilogramos; así como arrachera al fuego, tacos de carne asada, costillares de cerdo y lechones, discadas de gran formato, un cerdario con seis remolques, tacos de matambre, costillares a la estaca, entre otros. En total, se manejarán más de dos toneladas de proteína.
“Toda la proteína que manejemos está certificada, más aparte se hace la revisión por parte del riesgo sanitario. O sea, todo se va a llevar a un festival de la mejor manera. Si te va a hacer mal, es porque te indigestaste de tanta comida“, subrayó.
